Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Chcete si po Vánocích dopřát něco dietnějšího? Nebo jídlem podpořit posílení organismu? Sáhněte po květáku! My vám přinášíme recept, který vás nezklame.
Sdílej článek
Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Budete potřebovat:
- 1 menší květák
- 1 stroužek česneku
- 2–3 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce červeného vína
- špetka zázvoru
- 400 g vepřového masa
- lžička škrobové moučky
- 3 lžíce oleje
- ¼ l vývaru
- 250 g širokých nudlí
Postup:
- Hlubší mísu vymažeme rozetřeným česnekem, pak do ní nalijeme sójovou omáčku, víno, přidáme špetku zázvoru a vše dobře promícháme.
- Maso nakrájíme na tenké proužky, zasypeme škrobovou moučkou, rovněž přidáme do mísy a promícháme v marinádě. Přiklopené necháme hodinu odpočinout.
- Očistíme květák, opláchneme a rozdělíme na růžičky.
- Na pánvi rozehřejeme olej, maso v něm po částech opečeme a vyjmeme. Poté v pánvi osmahneme květák, přidáme opečené maso, přilijeme vývar, pánev přiklopíme a dusíme na mírném ohni zhruba 20 minut.
- Široké nudle uvaříme v osolené vodě, procedíme, vmícháme k masu s květákem a podáváme.
_tip_
