Dětská rádia na Pigy.cz

Květák na čínský způsob

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Chcete si po Vánocích dopřát něco dietnějšího? Nebo jídlem podpořit posílení organismu? Sáhněte po květáku! My vám přinášíme recept, který vás nezklame.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Budete potřebovat:

  • 1 menší květák
  • 1 stroužek česneku
  • 2–3 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce červeného vína
  • špetka zázvoru
  • 400 g vepřového masa
  • lžička škrobové moučky
  • 3 lžíce oleje
  • ¼ l vývaru
  • 250 g širokých nudlí

Postup:

  1. Hlubší mísu vymažeme rozetřeným česnekem, pak do ní nalijeme sójovou omáčku, víno, přidáme špetku zázvoru a vše dobře promícháme.
  2. Maso nakrájíme na tenké proužky, zasypeme škrobovou moučkou, rovněž přidáme do mísy a promícháme v marinádě. Přiklopené necháme hodinu odpočinout.
  3. Očistíme květák, opláchneme a rozdělíme na růžičky.
  4. Na pánvi rozehřejeme olej, maso v něm po částech opečeme a vyjmeme. Poté v pánvi osmahneme květák, přidáme opečené maso, přilijeme vývar, pánev přiklopíme a dusíme na mírném ohni zhruba 20 minut.
  5. Široké nudle uvaříme v osolené vodě, procedíme, vmícháme k masu s květákem a podáváme.

 

_tip_

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

Sdílej článek

Povězte nám svůj názor