Určitě se vám už někdy stalo, že jste koupili víc banánů, než jste stihli sníst. Pro tyto případy se hodí recept na banánové muffiny. Přebývající ovoce snadno a chutně zpracujete a už nikdy se vám nestane, že byste je museli vyhazovat.
Sdílej článek
Budete potřebovat:
- 1 a půl hrnku celozrnné mouky (nejlépe špaldové nebo pšeničné)
- půl hrnku ovesných vloček
- čtvrt hrnku medu
- půl hrnku mléka
- špetku soli
- 2 až 3 zralé banány
- 2 vejce
- 1 bílek
- lžičku vanilkového cukru
- půl čokolády na vaření
Postup:
Ze všech ingrediencí zpracujeme řidší těsto, čokoládu nasekáme na drobnější kousky a přimícháme do těsta.
Do formy na muffiny dáme papírové košíčky, které plníme cca do ¾ těstem a pečeme v rozehřáté troubě na 150 °C asi 30 minut.
Po vychladnutí vytáhneme košíčky z formy a můžeme servírovat.
_tip_