Dětská rádia na Pigy.cz

Citronové sušenky

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Lehké sušenky, jejichž přípravu hravě zvládnou i děti!

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Včera jsem našla a vyzkoušela recept na opravdu báječné citronové sušenky! Navíc jsou úplně jednoduché.

Budete potřebovat:

  • 125 g Jihočeského másla pokojové teploty
  • 100 g práškového cukru
  • 1 vajíčko
  • 200 g hladké mouky
  • nastrouhanou kůru ze dvou citronů (můžete nahradit i kůrou z pomerančů, nebo namíchat citron a pomeranč)
  • půl lžičky prášku do pečiva
  • špetku soli
  • trochu hnědého krystalového cukru na posypání (nemusí být)
  • struhadlo
  • mísu
  • vařečku
  • plech
  • pečicí papír
  • vykrajovátko
  • kousek potravinové fólie
  • vál
  • váleček
  • hladkou mouku na pomoučnění válu

Postup:

  1. Do misky dejte změklé máslo a práškový cukr. A míchejte! Musíte z nich vyšlehat krém. Nelekejte se, ze začátku to jde trochu ztuha.
  2. Až se máslo a cukr spojí, přidejte vajíčko a celé to zase dobře promíchejte.
  3. Dál do misky patří mouka, nastrouhaná citronová (a/nebo pomerančová) kůra, prášek do pečiva a špetka soli. A zase míchejte!
  4. Z těsta pak vytvarujte kouli, zabalte do potravinové fólie a dejte do ledničky na hodinu nebo dvě odpočívat.
  5. Mezitím si připravte vál a plech. Trošku ho i váleček posypejte hladkou moukou, ať se těsto nelepí.
  6. Po hodině vyndejte těsto z ledničky a vyválejte ho asi na půlcentimetrový plát. A můžete vykrajovat!
  7. Vykrojené tvary skládejte na plech vyložený pečicím papírem.
  8. Pokud chcete, můžete každou sušenku ještě maličko posypat pár krystalky hnědého cukru. Pečte asi na 180 stupňů a zhruba 10 – 15 minut.

_tip_

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

Sdílej článek

Povězte nám svůj názor