Dětská rádia na Pigy.cz

Ořechové sušenky

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Jsou snadné na výrobu, plné ořechů a sladké. Mají netradiční konzistenci. Nahoře praskají, uvnitř jsou vláčné. Rozhodně jsou neobvyklé.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Budete potřebovat:

  • 170g vlašských ořechů
  • 100g moučkového cukru
  • 1 bílek
  • špetku soli
  • 1-2 lžičky nastrouhané kůry z bio citronu
  • krupicový cukr na obalení
  • můžete přidat esenci (vanilkovou, rumovou…)
  • kousky ořechů na ozdobení

Postup:

  1. Ořechy a polovinu cukru spolu rozmixujte na hladkou mouku.
  2. Bílek se špetkou soli šlehejte do polotuha, přidejte zbytek cukru a vyšlehejte do hladka.
  3. Přimíchejte citronovou kůru, příp esenci a ořechovou moučku s cukrem.
  4. Nalijte si studenou vodu do misky. Namáčejte si ruce a z hmoty tvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu.
  5. Každý obalte v krupicovém cukru. Skládejte na plech s pečícím papírem.
  6. Do každé sušenky zapíchněte kousek ořechu.
  7. Nechejte 12 hodin schnout při pokojové teplotě – toto je důležitý bod pro dosažení konečné požadované konzistence. Poté pečte 10 minut na 180°C.

 

 

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

Sdílej článek

Povězte nám svůj názor