Dětská rádia na Pigy.cz

Tvarohová bábovka trochu jinak

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  • 5
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Hledáte rychlou, ale dobrou bábovku, kterou si zamilují i děti? Tak tady je. Zatímco klasická tvarohová bábovka mi vždycky přišla trochu mokrá a „zdrclá“, tahle je fakt výborná. Recept jsem objevila před několika měsíci na facebookové zdi jedné mé kamarádky a musím uznat, že od té doby tuhle buchtu peču pravidelně.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  • 5
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Budete potřebovat:

Na těsto:

  • 150 g cukru
  • 300 g polohrubé mouky
  • 2 PL kakaa
  • 1x prášek do pečiva
  • 3 vejce
  • 100 ml mléka
  • 60 ml oleje

Na náplň:

  • 2 tvarohy
  • 1 žloutek
  • 4 PL moučkového cukru
  • vanilkový puding
  • 100–150 ml mléka (záleží na hustotě tvarohu)

Postup:

  1. Nejprve prošlehejte vejce s cukrem. Do pěny pak přidejte olej.
  2. V další míse si prosejte mouku, přidejte prášek do pečiva.
  3. Do připravené směsi z cukru, vejce a oleje postupně zamíchejte mouku s kypřicím práškem a mléko.
  4. Poté si těsto rozdělte na dvě poloviny.
  5. Jednu ponechejte světlou, druhou polovinu obarvěte kakaem.
  6. Pak vytvořte náplň z tvarohu. V jedné míse vyšlehejte tvarohy, žloutek, moučkový cukr a vanilkový puding. Mléka přilijte jen tolik, kolik je třeba dle konzistence tvarohu.
  7. Do formy na bábovku, kterou jste vymazali máslem a vysypali kokosem, střídavě lijte světlé těsto, tmavé těsto a tvaroh, zakončete světlým těstem (lépe tak poznáte, zda je bábovka upečená).
  8. Pečte na 180 °C přibližně hodinu, ale raději do bábovky píchněte špejlí, abyste zjistili, zda těsto nelepí.

Snad si ji také zamilujete. Dobrou chuť!

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

    [recaptcha id:contactRecaptcha]

    Sdílej článek

    Povězte nám svůj názor