Pokud jste přes svátky zatočili s cukrovím a přemýšlíte, co sladkého na silvestrovský stůl, přinášíme vám inspiraci na oblíbené kokosové kuličky, které chutnají snad každému.
Sdílej článek
Budete potřebovat:
- 250g másla
- 250g moučkového cukru
- 120g mletého kokosu
- 1 vanilkový cukr
- 100 ml vody
- 1 balíček loupaných mandlí
- 250 g sušeného mléka
- strouhaný kokos na obalení
Postup:
- Cukr rozpusťte ve vodě a za stálého míchání ho ve vodní lázni nechte krátce povařit.
- Po odstavení přidejte za stálého míchání kokos, máslo a nakonec sušené mléko.
- Směs nechte v ledničce alespoň na 2 – 3 hodiny vychladit. Z tuhé směsi tvořte kuličky, Do každé vtiskněte mandli.
- Kuličky obalujte v kokosové moučce a pak nechte v chladu zatuhnout. Můžete servírovat v barevných papírových košíčkách.