Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
1
Dostali jste od sousedů košík meruněk a teď přemýšlíte, co s nimi, než se všechny zkazí? Zkuste tento jednoduchý, ale naprosto dokonalý a lahodný meruňkový koláč. Jeho příprava vám zabere asi 15 minut a výsledek ohromí i tu nejpřísnější tchýni!
Sdílej článek
Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
1
Budete potřebovat:
- asi 9 meruněk
- 2 vejce
- 100 g třtinového cukru
- 110 g polohrubé mouky
- 75 ml mléka
- 1 prášek do pečiva
- 1 sáček vanilkového cukru
- špetka soli
Postup:
- Meruňky vypeckujte a následně 2/3 z nich nakrájejte, či krátce rozmixujte na malé kousky, zbylou 1/3 meruněk nakrájejte na měsíčky a schovejte zatím bokem.
- Ve velké míse si smíchejte cukr a vejce, poté přidejte polohrubou mouku, prášek do pečiva a sůl a na konec přilijte mléko. Vše dobře promíchejte do hladkého těsta bez hrudek.
- Do připraveného těsta přidejte nadrobno nakrájené meruňky a promíchejte.
- Směs nalijte do předem připravené vymazané formy, nejlepší je použít přímo formu na koláč a pokud se vám nechte složitě vymazávat, stačí do ní vložit pečicí papír. Těsto lžící dostaňte i pěkně do krajů formy a přečnívající papír následně trochu zastříhněte dokola.
- Na vrch už stačí jen naklást připravené na měsíčky nakrájené meruňky a posypat vanilkovým cukrem. Pokud máte pár minut na víc, doporučuji posypat drobenkou, kterou si připravíte smícháním másla, cukru a polohrubé mouky.
