Každá správná hospodyňka má svůj tajný recept na to nejluxusnější vánoční cukroví široko daleko. Ať už se jedná o vymazlené linecké, nejměkčí perníčky, či nejlahodnější vanilkové rohlíčky, jedno je jisté – o svůj recept se s nikým jen tak nepodělí. Já ale udělám výjimku a prozradím vám postupně mé tři nejoblíbenější recepty na jednoduché a rychlé cukroví, o které se vaši blízcí doslova poperou.
Sdílej článek
V jednoduchosti je krása a tento recept na vosí hnízda to potvrzuje. Žádné složité postupy, ani pečení. A když chytíte grif na práci s formičkou, máte hotovo jedna dvě! Tento druh cukroví je můj nejoblíbenější – a rozhodně to není množstvím použitého rumu.
Budete potřebovat:
Na těsto:
- 90 g másla
- 3 lžíce rumu
- 1-2 lžíce kakaa
- 2 lžíce mléka
- 1 bílek
- 160 g mletých piškotů
- 100 g cukru moučka
Na náplň:
- 180 g másla
- 4 lžíce rumu
- 2 žloutky
- 40 g cukru moučka
- 2 sáčky vanilkového cukru
Další:
- sáček piškotů na přiklopení
- formičku na vosí hnízda
- cukr moučku na vysypání formičky
Postup:
- Nejdříve si připravíme těsto. Smícháme všechny suroviny a vypracujeme těsto (máslo si nechte předem změknout).
- Těsto dáme vychladit do lednice a vrhneme se na náplň.
- Smícháme všechny suroviny na náplň a umícháme metlou do polotekuté směsi.
- Formičku vysypeme moučkovým cukrem a naplníme těstem zhruba do 2/3. Pak tvořítkem uděláme uvnitř otvor, který vyplníme náplní a uzavřeme piškotem. Vyklepneme či otevřeme formičku (záleží na typu) a máme vosí hnízdo hotové.
Nepanikařte, pokud se vám to ze začátku nedaří. Uvidíte, že po pár pokusech se do toho dostanete.
Tip
Zbylý bílek si schovejte na tyto vynikající mandlové hříbečky!
