Ať už se vrátíte vymrzlí z procházky, pozvali jste na neděli kamarády nebo pořádáte domácí párty, náš punč je pro vás tím pravým.
Sdílej článek
Recept je přizpůsoben pro větší množství lidí. Pokud si ho chcete užít doma o samotě nebo ve dvou, uberte. Punč je navíc nealkoholický, aby si ho mohly dopřát jak děti, tak řidiči.
Budete potřebovat (na 3,5 l punče):
- 1 l černého čaje
- 1 l jablečného džusu nebo moštu
- 1 l 100% červené hroznové šťávy
- šťávu z jednoho většího nebo dvou menších citronů
- šťávu ze dvou pomerančů
- 100 g třtinového cukru
- kůru z jednoho většího nebo dvou menších citronů
- 5 g badyánu
- 5 g hřebíčku
- 7,5 g celé skořice
- jedno větší nebo dvě menší jablka
- 100 g zlatých rozinek propláchnutých horkou vodou
- další cukr na doslazení podle chuti
Postup:
- Do hrnce nasypejte třtinový cukr, přidejte trochu vody, ohřejte a nechte cukr zkaramelizovat.
- Přidejte šťávu z pomerančů a citronů a trochu provařte.
- Čaj, džusy a rozvar z cukru, citronů a pomerančů smíchejte.
- Do sítka na čaj vložte koření a kůru z citronů, ponořte do hrnce.
- Vsypejte rozinky a na kostičky nakrájená jablka.
- Nechte projít varem a na závěr doslaďte podle chuti.