Dětská rádia na Pigy.cz

Brokolicový krém

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Taky vám doma říkali, že polévka je grunt? Uvařit ji není problém, horší je ale vymyslet, jakou právě vařit, abychom těm našim drobečkům nedávali jedno a totéž pořád dokola. Pokud vaše děti příliš nezaujala brokolice, vyzkoušejte připravit jednoduchý brokolicový krém, třeba je nakonec tato zelenina nadchne. A pokud ani to nezabere, zkuste si vymyslet, že je to třeba Rákosníčkova polévka, nebo že jste ji uvařili rovnou z vody rybníka Brčálníka – někdy i takové malichernosti dělají divy.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Budete potřebovat:

  • 1 brokolici
  • 1 větší mrkev
  • kousek celeru
  • 1 petržel
  • 3 brambory
  • čerstvou větvičku libečku
  • sůl
  • 1 stroužek česneku

Postup:

  1. Brokolici omyjeme, uřízneme jí nožku (nevyhazovat, ale oloupat a schroustat, je úžasná) a oloupeme na menší růžičky.
  2. Dáme do hrnce spolu s očištěnou a na kousky nakrájenou mrkví, celerem a petrželí.
  3. Oškrábeme brambory, nakrájíme na kousky, přidáme ke zbývající zelenině, vše osolíme, přidáme libeček a zalijeme vodou.
  4. Vaříme do změknutí a ještě před dokončením dochutíme česnekem.
  5. Nakonec vše rozmixujeme ponorným mixérem. Můžeme přidat trochu smetany, ale není to potřeba, polévka je hustá a chutná i tak.

Tip: Pro opravdové jedlíky ještě můžete před servírováním přidat krutony z osmaženého rohlíku nebo opečený toastový chléb.

 

_tip_

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

Sdílej článek

Povězte nám svůj názor