Dětská rádia na Pigy.cz

Chuťovky ze sedmikrásek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Chudobka neboli sedmikráska v podobě nálevu či čaje prospěje nejen vašemu zdraví, zázraky umí také v kuchyni!

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

V některých zemích se z celých mladých rostlin připravuje jarní salát, rostlinka se přidává i do salátů zeleninových, kterým dodá zajímavou chuť.

Z chudobkové natě však můžeme stejně dobře připravit i chutný špenát. Nebo pokud zrovna doma nemáte zeleninu do polévky, právě sedmikráska ji hravě nahradí. A taková pomazánka z chudobky? Tak to je doslova lahůdka!

Sedmikráskový salát

Salát natrhejte na menší kousky, přidejte ředkvičky, cherry rajčátka a posekanou jarní cibulku. Posolte a zakápněte olivovým olejem a trochou citronové šťávy. Nakonec přidejte hrst čerstvě natrhaných květů sedmikrásky.

Sedmikráskový špenát

Nasbírané mladé lístky sedmikrásky důkladně propereme a povaříme ve vodě. Scedíme a lístky posekáme. Přidáme je na zpěněnou cibulku, zaprášíme moukou a ještě krátce povaříme. Kdo chce, může přidat jedno nebo dvě vajíčka. Dochutíme solí, pepřem a česnekem.

Sedmikrásková pomazánka

V misce smíchejte 300 g tučného tvarohu s oříškem másla, 1 lučinou a lžící zakysané smetany. Přidejte nadrobno nakrájenou šalotku, stroužek drceného česneku a hrst nasekané kudrnky. Osolte, opepřete a nakonec vmíchejte hrst čerstvých sedmikráskových květů.

Varování

U přecitlivělých osob může sedmikráska ojediněle vyvolat alergickou kožní reakci. Těhotné a kojící ženy by měly sedmikrásku užívat pouze se souhlasem lékaře.

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

Sdílej článek

Povězte nám svůj názor