Dětská rádia na Pigy.cz

Dort pro začátečníky

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Možná jste nikdy dort nepekla, ale teď je ta správná chvíle to zkusit. K narozeninám pro vaše dítě, partnera nebo rodiče, na oslavu přátelům nebo jen tak. Nepouštějte se do žádných složitostí, a jestli je pečení dortu vaše premiéra, držte se receptu. Zkuste tento jednoduchý piškotový dort, povede se a dodá vám sebedůvěru pustit se směle do vyšší úrovně.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Budete potřebovat:

  • 5 vajec
  • 150 g cukru krupice
  • 150 g polohrubé mouky
  • půl sáčku kypřícího prášku
  • 2 šlehačky
  • 1 mascarpone
  • drobné ovoce
  • hořkou čokoládu
  • příp. ořechy, květy na ozdobu a podle chuti cukr moučku na oslazení krému a lžíci marmelády na korpus

Postup:

  1. Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte si dortovou formu máslem a vysypte strouhankou.
  2. Vejce s cukrem šlehejte, dokud se nepropojí v bílou hmotu. Vmíchejte mouku a prášek do pečiva.
  3. Těsto vlijte do formy, pečte cca 20 minut. Zda je korpus hotový, zkuste špejlí.
  4. Piškot nechejte vychladnout, poté otevřete formu a odstraňte obvodový prstenec. Korpus rozkrojte podélně.
  5. Spodní část natřete tenkou vrstvou husté ovocné marmelády podle chuti, spíše kyselejší. Není to nezbytné, ale pomůže to zabránit nasáknutí spodní části korpusu krémem.
  6. Nachystejte si dostatek drobného ovoce podle chuti, vyšlehejte šlehačky. Do nich následně jemně zašlehejte mascarpone, příp. ještě oslaďte moučkovým cukrem.
  7. Část krému naneste v dostatečném množství na spodní polovinu piškotu, na něj naskládejte dokola část ovoce. Bude to vypadat hezky na řezu a ovoce pomůže podržet horní půlku piškotu.
  8. Přiklopte druhou polovinou korpusu, naneste krém po celé ploše.
  9. Postrouhejte čokoládou, příp. posypte drcenými ořechy a ozdobte ovocem.
  10. Nechejte několik hodin ztuhnout v lednici.

 

_tip_

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

Sdílej článek

Povězte nám svůj názor