Dětská rádia na Pigy.cz

Kachní prsa na medu

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Pokud si jednou za čas dopřáváte kachní nebo husí maso, určitě znáte jeho tradiční úpravu pečením. Ale kachní prsa můžete upravit i mnohem modernějším způsobem… například podle tohoto receptu na kachní prsa na medu.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Budete potřebovat:

  • kachní prsa s kůží
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • sůl
  • čerstvý nebo sušený tymián

Postup:

Kachní prsa opláchneme pod vodou a kůži nařežeme do tvaru mřížky. V misce smícháme všechny ingredience a v takto připravené marinádě necháme maso odpočívat nejlépe do druhého dne.

DSCN3548

Předehřejeme troubu na 150 °C, mezitím prsa položíme kůží na pánvičku a pomalu zahříváme. Po cca 8 minutách bude kůže zabarvená dozlatova, prsa otočíme a osmažíme i z druhé strany.

DSCN3551

Pánev vložíme do rozehřáté trouby a pečeme cca 10 minut. Hotové maso nakrájíme na plátky a podáváme teplé se zeleninou a brambory.

DSCN3553

 

_tip_

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

Sdílej článek

Povězte nám svůj názor