Perníčky z Velikonoc se u nás doma úspěšně zkonzumovaly, a tak jsem hledala, co by je mohlo nahradit. Jelikož nejsem příznivcem kupovaných sladkostí, i když jsou určeny pro nejmenší, našla jsem a vyzkoušela výborný a jednoduchý recept na domácí kakaové sušenky.
Sdílej článek
Budete potřebovat:
- 200 g másla
- 200 g třtinového cukru (může být i méně)
- 2 žloutky
- 300 g hladké mouky
- 2 lžíce kakaa
- 2 hrsti strouhaného kokosu
Postup:
Máslo nechte při pokojové teplotě změknout. Pak ho nakrájejte na kostky a utřete ho s cukrem do pěny.
Přidejte žloutky a postupně přimíchejte mouku, kokos a kakao. Ze směsi vypracujte těsto, ze kterého lžičkou ukrajujte kousky.
Ty uválejte do kuliček a dávejte je na plech vyložený pečícím papírem. Každou kuličku na plechu rozmáčkněte vidličkou. Když ji předtím vložíte do moučkového cukru, nebude se na ni těsto lepit.
Plech vložte do předem vyhřáté trouby na 160° a pečte přibližně 20 minut. Po vychladnutí sušenky někam schovejte a vydávejte na příděl, jinak se po nich hned zapráší 🙂
_tip_
