1
Co si budeme povídat, s malými dětmi toho člověk občas moc nenaspí. Někdy jsou to zoubky, jindy bříško a později zase něco úplně jiného. V každém případě startovat nový den po ne příliš klidné noci není nic snadného, a tak je obzvlášť nutné pěkně se hned po ránu posilnit a dopřát si opravdu dobrou snídani. Jako matka úřadující momentálně na plný úvazek jsem objevila několik snídaňových variací (říkám jim mama-vyprošťováky), které pomohou postavit na nohy nejen unavené rodiče.
Sdílej článek
1
Zázrak od včel
Základem takové královské snídaně je surovina, kterou řadím do stejné kategorie s ranní rosou nebo jarním vánkem. Je to včelí pyl, já používám rouskovaný, ale je k dostání i druh „perga“. Oba druhy je možné zakoupit většinou v dobře vybavených obchodech se zdravou výživou nebo v lékárnách.
Drobné žluté granulky si sypu na bílý jogurt či tvaroh. Můžete si jím posypat třeba i kaši, ale pozor ta nesmí být úplně horká. Při vyšších teplotách totiž včelí pyl ztrácí své potřebné živiny, jako jsou mimo jiné vitamíny C a B, bílkoviny, minerály i mastné kyseliny. Příznivě podporuje imunitní systém, hormonální funkce žen i mužů i rekonvalescenci po nemoci.
Z těchto ingrediencí poskládáte skutečně královskou snídani:
- bílý jogurt (ideálně řecký nebo smetanový)
- ovoce – podle toho, co je zrovna dostupné a ideálně čerstvé – jahody, hrušky, jablka, borůvky, maliny, ale může být i banán nebo granátové jablko
- slunečnicová nebo dýňová semínka
- datlový sirup – můžete použít i jiný, například javorový (mám vyzkoušený brusinkový)
- lžička včelího pylu
Jednotlivé ingredience (vyjma pylu) se dají různě obměňovat podle chuti a dostupnosti. Místo jogurtu občas používám tvaroh, který je dobrý obzvlášť v kombinaci s jahodami a malinami. Na jablka je zase dobré nasypat malinko mleté skořice.
