Makový dort

Lahodný a rychlý makový dezert s krémem z Lipánka a Tradičního pomazánkového bez laktózy od Madety.

Ingredience – těsto:

• 5 ks vajíček
• 1 hrneček cukru krupice
•  šťáva a kůra z ½ citronu
•  2 polévkové lžíce meruňkového džemu
• ½ hrnečku oleje + na vymazání formy
• 1 velké avokádo
• 1 hrneček mletého máku
• 1 hrneček bezlepkové mouky (rýžová,…) + na vysypání formy
• špetka soli
• ½ prášku do pečiva
• kompotované višně nebo jiné oblíbené ovoce

Ingredience – krém:

• 1 ks Tradičního pomazánkového bez laktózy od Madety
• 2 ks Lipánka bez laktózy
• 1 kávová lžička vanilkového extraktu
• 3 kávové lžičky ztužovače šlehačky

Postup – krém:

Všechny suroviny vyšlehejte, přidejte ztužovač a zašlehejte.

Postup – těsto:

1. Vejce utřete s cukrem a citronem, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte džem a olej a třete dokud se hmota nespojí. Přidejte vidličkou nadrcené avokádo a znovu prošlehejte. Nakonec přisypte mouku, sůl, kypřící prášek a mák. Promíchejte stěrkou.
2. Těsto naplňte do vymazané a vysypané formy a dejte do předehřáté trouby na 180 °C. Pečte zhruba 30-35 minut nebo až je špejle po vytažení z korpusu suchá. Formu s koláčem nechte vychladnout a po vychladnutí vyklopte.
3. Dortový korpus 2x prořízněte a promažte cca 2/3 krému a poklaďte okapanými višněmi. Zbytek krému obmažte kolem dortu a dozdobte dle fantazie například višněmi, mákem či jedlými bylinkami. Hotový dort nechte v lednici vychladnout.

Tip: Tento jednoduchý rychlý recept vám vystačí na velkou koláčovou formu o průměru 28 cm nebo na dort o průměru 16 cm a k tomu malou bábovku či pár muffinů.

_tip_