Dětská rádia na Pigy.cz

Máslovo-ořechové sušenky s kardamomem

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  

V tomto chladném únorovém počasí potěší nejen všechny mlsné jazýčky tyto máslové sušenky, které provoní váš domov netradiční vůní kardamomu.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  

Kardamom pro mě dlouho bylo takové to zvláštní koření, na které občas v nějakém jídle či čaji narazím, ale nikdy jsem ho sama nepoužívala. S rozrůstající se rodinou a zároveň častější potřebou něco rychle upéct, jsem tu a tam tímto orientálním kořením začala zpestřovat i vlastní výtvory. Dnes si bez něj sušenky ani nedokážu představit, a když se nyní podívám ven z okna, na ty běloučké obláčky čerstvě napadaného sněhu, říkám si, že je správný čas nějaké si zase upéct.

Budete potřebovat:

  • 200 g hladké mouky (může být i celozrnná)
  • 100 g másla
  • 100 g třtinového cukru
  • cca 4 lžíce mléka (klidně i rostlinného)
  • velkou hrst mletých ořechů různého druhu (lze nahradit i ořechovým máslem, ale pak je lepší použít o něco méně normálního másla)
  • kůra za jednoho citronu
  • lžička kardamomu

Postup:

  1. Postup je velmi snadný. Všechny ingredience smíchejte dohromady a vypracujte do vláčného těsta, které nechte ve fólii nebo v igelitovém sáčku aspoň půl hodinky odležet v lednici.
  2. Poté z těsta uždibujte kousky, ze kterých uválíte kuličky. Na plechu vyloženém pečicím papírem kuličky rozplácněte na placičky o tloušťce zhruba půl centimetru. Střed sušenky můžete ozdobit oříškem.
  3. Pečte na 150 °C do jemně zlatova přibližně 20 minut.

_tip_

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

    [recaptcha id:contactRecaptcha]

    Sdílej článek

    Povězte nám svůj názor