Dětská rádia na Pigy.cz

Polévky pro podzimní plískanice

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Když se podzim ukáže v plné své síle a venku je ošklivo a nevlídno, nic nepotěší víc než teplá a silná polévka. V tomto období je navíc ještě stále dostatek zeleniny, a tak ji aspoň báječně zužitkujte. Kdysi jsem ochutnala dýňovou polévku, v níž ovšem chuť cibule zcela překryla chuť dýně a byl z toho propadák na dlouhou dobu. Nakonec jsem ale našla skvělou alternativu, kterou navíc můžete podat dospělým i dětem.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Budete potřebovat:

  • menší dýni hokkaido
  • 1 střední mrkev
  • 1 střední petržel
  • kousek celeru
  • 3 střední brambory
  • 2 stroužky česneku
  • sůl

Postup:

  1. Pokud je dýně mladá, není potřeba ji loupat, stačí, když ji dobře omyjete, vydlabete vnitřek se semínky a zbytek nakrájíte na kostičky.
  2. Stejně postupujte i s kořenovou zeleninou. Abyste nemuseli polévku zahušťovat, přidejte na kostičky nakrájené brambory.
  3. Vše zalijte vodou, osolte a nechejte vařit.
  4. Když je zelenina měkká, ponorným mixérem vše rozmixujte a budete mít výbornou a hustou polévku, kterou v případě potřeby můžete zjemnit smetanou a podávat.
  5. Dospělým přijde možná vhod, když se k polévce přidají krutony a trochu nastrouhaného zázvoru nebo chilli.

Tip:

Stejným způsobem můžete uvařit i brokolicovou nebo květákovou polévku, kde jen dýni vyměníte za tuto zeleninu a budete mít opět skvělý pokrm pro celou rodinu.

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

Sdílej článek

Povězte nám svůj názor