Zaujal vás na procházce okolo zahrad zajímavý keř či strom s drobnými oranžovými bobulkami? Jde o rakytník, vitamínovou superbombu, takže ať už si ho také zasadíte na zahradě či dostanete jeho plody výměnou od kamarádky, určitě neprohloupíte.
Sdílej článek
Sběr plodů rakytníku
U nás se pravděpodobně setkáte s rakytníkem řešetlákovým, opadavým keřem nebo stromem, který kvete od března do května. Oranžové plody velké půl centimetru až centimetr dozrávají od srpna do září. Sbírejte je, jakmile jsou vybarvené a dříve než změknou.
Svůj blahodárný účinek vám ovšem rakytník nedá zadarmo. Jeho větvičky jsou trnité, takže trhání plodů je poněkud namáhavé. Vyzbrojte se rukavicemi a pořádnou dávkou trpělivosti. Druhou možností je ostříhat trsy plodů i s větvičkou, ani to se však neobejde bez jisté nevýhody. Úroda další rok bude pravděpodobně slabší. Plody však v tomto případě můžete otrhat až doma, někteří doporučují je zmrazit, pak už je celý proces jednodušší.
Na co je rakytník dobrý?
Rakytník je skvělým zdrojem všech možných vitamínů, tudíž vám jeho konzumace opravdu prospěje. Zajímavé je, že obsahuje více vitamínu C než například černý rybíz, kiwi, pomeranč nebo citron (až 24krát víc). Tuto vlastnost si zachovávají i produkty z rakytníku. Dále obsahuje provitamín A, vitamíny skupiny B, D, E, F nebo K. Je zdrojem minerálů, flavonoidů, omega-3, 6 a 9 nenasycených mastných kyselin i omega-7 mononenasycené mastné kyseliny.
Podporuje tedy správnou funkci imunitního systému, trávení i prostaty, zlepšuje krevní oběh, pružnost a průchodnost cév, snižuje hladinu cholesterolu a prospívá pokožce. Lze jej používat jak preventivně, a to zejména v období různých chřipek a nachlazení, tak během samotného onemocnění.
Zajímavé je, že se může pochlubit také obsahem alkaloidu hipopheinu, který se v našem těle mění na serotonin, známý hormon štěstí a dobré nálady.
Co vyrobit z rakytníku?
Až se vám povede bránící se plody konečně z větvičky obrat, vyrobte si například chutný rakytníkový sirup, který je vhodný i pro děti, nebo vsaďte na domácí likér, který díky svému obsahu alkoholu zůstane vám dospělým.
Pokud vás účinky rakytníku zaujaly, ale nemáte jej nikde poblíž nebo nechcete absolvovat zdlouhavý sběr plodů, stavte se v nejbližší lékárně nebo zdravé výživě pro rakytníkový olej, čaj či různé masti, tabletky, tinktury nebo lyofilizované plody.
