Dětská rádia na Pigy.cz

Rychlé těstoviny s mladým špenátem a omáčkou

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Málokterá maminka a hospodyňka chce trávit horká letní dopoledne u sporáku, z něhož sálá úmorné vedro. Někdy proto volíme rychlou variantu jídla, která i přesto všechny členy rodiny zasytí a my nemusíme mít obavy, že jsme svoje nejmilejší odbyly polotovarem z krabičky.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Budete potřebovat:

  • 2 stroužky česneku
  • olivový olej
  • mléko (případně smetanu)
  • hladkou mouku
  • 3 hrsti mladého čerstvého špenátu
  • cca 10 dkg sýra s modrou plísní
  • sůl
  • pepř
  • těstoviny

Postup:

Na olej dáme zlehka osmažit na plátky nakrájený česnek, přidáme hladkou mouku. Až zpění, zalijeme mlékem nebo smetanou.

DSCN3098

Do takto připraveného bešamelu nastrouháme sýr s modrou plísní a necháme povařit. Mezitím si očistíme mladý špenát, omyjeme ho pod vodou, nakrájíme a přidáme do sýrové omáčky, trochu osolíme, opepříme a chvíli vaříme. V druhém hrnci si v osolené vodě uvaříme těstoviny.

DSCN3100

Těstoviny servírujeme s omáčkou, kterou můžeme ozdobit celými lístky mladého špenátu.

DSCN3101

 

_tip_

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

Sdílej článek

Povězte nám svůj názor