Je sezona pomerančů, takže jich máme doma tuny. Proto byly při nedělním pečení jasnou hlavní ingrediencí. A dopadlo to výborně! Nechte se inspirovat a upečte si s dětmi zdravý koláč, na kterém si pak můžete smlsnout třeba u svačiny.
Sdílej článek
Co budete potřebovat?
- dvě vejce
- 1 a ¾ hrnku celozrnné mouky
- ½ lžičky prášku do pečiva
- hrnek medu
- rozinky
- špetku soli
- vnitřek vanilkového lusku
- 1 dcl pomerančové šťávy
- kůru z jednoho pomeranče
- šest lžic másla
Poleva:
- 20 dkg moučkového cukru
- trocha vody
- 1 lžíce pomerančové šťávy
Postup:
1. Ze všeho nejdřív rozpusťte máslo a nechte ho trochu vychladit.
2. Mezitím zapojte do práce děti – jejich prvním úkolem je do mísy nasypat všechny sypké ingredience a pořádně je promíchat.
3. Až bude hotovo, do druhé mísy můžou nalít máslo, přidat med, vejce a pomerančovou šťávu.
4. Nyní je načase sypkou směs přisypat k tekutým surovinám a opět pořádně smíchat.
5. Nakonec přisypte rozinky podle toho, jak je máte rádi, případně je úplně vynechejte.
6. Těsto nalijte do formy vyložené pečicím papírem a pečte zhruba 30 minut na 170 stupňů. To, že je koláč hotový, poznáte, když do těsta píchnete špejli. Je-li po vytažení suchá, je pečeno.
7. Vy ale nezahálejte, a zatímco se koláč peče, připravte si polevu. My zvolily bílou z cukru a pomerančové šťávy – v menším hrnci zahřívejte cukr s vodou a pomerančovou šťávou tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí.
8. Upečený koláč polijte polevou a ozdobte kouskem pomeranče.
9. Děti dejte do vany, oblečení do pračky a hurá na úklid kuchyně.
Dobrou chuť!
_tip_
