Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Tento netradiční salát s kozím sýrem si oblíbíte. Jeho nasládlá chuť potěší malé i velké strávníky.
Sdílej článek
Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Léto je jako stvořené pro nekonečné variace salátů. Ovoce i zelenina jsou dostupné a čerstvé, sluníčko se výrazně odráží v jejich chuti. Tento patří k neobvyklým, ale překvapivě velmi chutným. Jeho nasládlá chuť potěší malé i velké strávníky.
Recept pro 4 porce.
Budete potřebovat
- 2 zralé nektarinky
- 100 g rukoly nebo mladého špenátu, případně 50 g rukoly + 50 g špenátu
- 150 g kozího sýra, rozdrobeného
- hrst vlašských ořechů (nahrubo nasekané)
_tip_
Na zálivku:
- lžíci tekutého medu
- 2 lžíce balzamikového octa
- 100 ml extra panenského olivového oleje
- sůl a pepř na dochucení
Salátovými listy vyložte talíře, na ně naklaďte plátky nektarinek a povrch posypte kozím sýrem a sekanými ořechy. Přísady na zálivku promíchejte v misce a salát jí zalijte. Navrch okořeňte čerstvě namletým pepřem a případně trochou soli. Pro děti lze pepř i sůl vynechat.
Dobrou chuť
