K silvestrovským oslavám obvykle patří hodně jídla a pití. Ať už poslední den roku trávíte jakkoliv, pojídání dobrot a popíjení zejména alkoholickým nápojů k tomu zkrátka patří. Chcete-li se vyhnout tradičním pochoutkám, musíte počítat s tím, že se vás budou přátelé a rodina ptát na důvody. Nejspíš vám budou nabízet i vnucovat občerstvení, které mají rádi. Možná se jich dotkne, když neochutnáte jejich výtvory. Je to ale důvod měnit své návyky?
Sdílej článek
Zdravotní důvody jsou omluvenkou
Máte-li nařízení od lékaře některou surovinu nebo potravinu či nápoj z jídelníčku vyřadit, je to obvykle jediný důvod, na který urputní „vnucovači“ slyší. Často možná nesouhlasí a myslí si, že jedna výjimka neuškodí, ale zmírní svůj nátlak. Alergie, pooperační stav nebo těhotenství se tak najednou stává polehčující okolností.
Tip:
Nealko punč
- díl pomerančového a díl jablečného džusu podle chuti doplnit vodou. Ochutit šťávou z citronu, přidat badyán, skořici, hřebíček. Přivést k varu, přidat kousky jablek a pomeranče, povařit pár minut, příp. dosladit.
„Dietu můžeš občas porušit“
Ano. To opravdu můžete a nic se nestane, ale možná Silvestr není ta chvíle, kvůli které chcete své dlouhodobé úsilí porušit. V takové chvíli je nejlepší jednoznačná odpověď, na kterou nebude mít nikdo argument. Někdy stačí obyčejné „ne, děkuji“, jindy musíte být důraznější. Taky můžete nabídnout občerstvení, které připravíte vy, vyhovující vašim stravovacím návykům. Třeba zachutná i společnosti, a když ne, alespoň nebudete slavit o hladu.
Tip:
Rybí pomazánka
- Lučinu smíchat s rozmačkanými rybičkami ve vlastní šťávě z konzervy, přidat nadrobno nakrájená sušená rajčata a kapary, dochutit solí a pepřem. Hotovo za pár minut. Skvělé na žitných knäckebrotech.
„Se mnou si připít musíš“
Nemusíte. Abstinence, ať už z jakéhokoliv důvodu, je rozhodnutí, proti kterému bychom se jako sváteční konzumenti alkoholu stavět neměli, nemáme právo nikoho k alkoholu nutit. Je to nevhodné a může to být zdraví ohrožující. Abstinent se nemusí vždy svěřovat s důvody, které ho k nepití alkoholu vedou. Možná mu nechutná, necítí se dobře pod jeho vlivem, nedělá mu dobře. Nebo má závažnější důvody. V každém případě, alkohol je návyková látka a nucení k jeho konzumaci není na místě.
Tip:
Bezinkový punč
- 150 ml bezinkové šťávy, 150 ml jablečného džusu, hřebíček, kousek skořice, lžičku citronové šťávy. Vše krátce povařit a pít teplé.
„Nejíš maso? Ani kuře?“
Ať už s vámi slaví vegetarián, nebo vegan, nebo má-li váš host jiné důvody, proč nejí některé suroviny, je to jeho volba. Nemusíte mu chystat speciální menu, pokud to uděláte, bude to jistě vnímat jako milou vstřícnost. Nejspíš ale zkušený vegetarián (vegan atd.) přinese na oslavu občerstvení podle svého gusta. V tomto, stejně jako v předchozích případech, není vhodné návštěvě vnucovat vaše oblíbené pochutiny. Nepříjemné ale mohou být i průpovídky, které si řada lidí neodpustí. Chcete-li si oslavu užít, neřešte, kdo co jí a pije, a ochutnejte i jiné recepty než vaše osvědčené. Třeba mezi ně zařadíte nějaký nový a nečekaný.
Tip:
Čokoládové kuličky, které dodají energii
- hrnek kešu ořechů, hrnek datlí, lžíce kakaa, hrst strouhaného kokosu, můžete přidat odměrku čokoládového proteinu (a máte výživnou svačinu). Ořechy rozdrtit v mixéru, přidat vše ostatní kromě kokosu, rozmixovat na hladkou hmotu, vytvarovat kuličky, obalit v kokosu a nechat ztuhnout v mrazáku.
V rámci novoročních oslav hraje jídlo i pití významnou roli, ale ne hlavní. Důležitá je společnost, lidé, kteří s vámi tento den chtějí prožít. Jak víme, v životě jde převážně o zážitky a vztahy, tak si je užívejme, kdykoliv je to možné.
Šťastný nový rok!
_tip_
