Muffiny jsou oblíbený rychlý a na přípravu jednoduchý dezert. Nemusí se ale vždy připravovat nasladko, slaná varianta přijde vhod na večírku, stejně jako k rychlé večeři nebo na svačinu do práce. Nebojte se experimentovat.
Sdílej článek
Budete potřebovat:
- 1 hrnek polohrubé mouky
- ¼ hrnku slunečnicového oleje
- ½ hrnku mléka
- 1 vejce
- ½ prášku do pečiva
- listový špenát
- česnek
- sůl
- lněná/sezamová semínka
Postup:
Z mléka, oleje, mouky a vejce připravte těsto, přidejte prášek do pečiva, prolisovaný česnek, spařené pokrájené listy čerstvého špenátu (případně mražený listový špenát) a sůl.
Těstem naplňte vymazanou formu na muffiny, posypte semínky. Pečte cca 20 minut na 180 °C.
Špenát s česnekem můžete nahradit třeba ricottou a pečenou dýní.
_tip_