Začal nám nový školní rok, což s sebou přináší mnohé. Mimo jiné i každodenní přípravu školních svačinek pro děti. Máte pocit, že vám už docházejí nápady? Chtěli byste do přípravy více zapojit starší děti? Nechte se inspirovat našimi tipy.
Sdílej článek
Jaké vybavení vybrat?
I když budou děti možná žadonit o svačinkovou krabičku se Supermanem / drakem / princeznami / kočičkami, dívejte se raději po jejich funkčnosti. Vyplatí se investovat do hermeticky uzavíratelných krabiček s více přihrádkami a do kelímků stejných vlastností. Nemusíte se pak bát, že v aktovce budete vytírat melounovou šťávu nebo zachraňovat učebnice potřísněné vyteklým jogurtem.
Co na svačinku?
- Obložená houska nebo bageta – jejich výhodou je variabilita. K základní variantě máslo, šunka, sýr můžete přidat například nakrájený ledový či římský salát nebo nakrájená cherry rajčata. Klasický sýr nahraďte mozzarellou.
- Zapečené toasty – i tady se dá pohrát s různými ingrediencemi. Kromě šunky a sýru zkuste toasty naplnit třeba nakrájeným hermelínem s brusinkovou marmeládou.
- Lívance, vafle – zaberou mnohem více času než jednoduchá svačinka, ale pokud máte vy nebo děti večer volný čas, můžete se věnovat svačince na další den. Nevýhodou zejména vaflí ovšem je, že po delší době už rozhodně nebudou krásně křupavé.
- Muffiny – jednoduché muffiny určitě zvládnou upéct i menší děti. Není totiž potřeba šlehat sníh ani šlehat krém, cokoli plnit nebo si dlouho hrát s těstem. Stačí v jedné míse smíchat suché ingredience, v druhé tekuté, pak je promíchat dohromady a plnit do košíčků. I muffiny se dají různě obměňovat, určitě si pochutnáte na vanilkových, kakaových s kousky čokolády, borůvkových či banánových.
- Sušenky – i jejich příprava je snadná a můžete jich vyrobit velké množství, takže vyřeší aspoň část svačiny na více dnů. Co třeba máslové, ovesné nebo čokoládové sušenky?
Zde je recept na základní sušenky:
Smíchejte 110 g rozměklého másla s půl hrnkem cukru krupice a čtvrt hrnkem hnědého cukru. Přidejte dvě lžičky vanilkového extraktu, vejce, promíchejte a vmíchejte 210 g hladké mouky, půl lžičky jedlé sody a špetku soli.
Vznikne hladké těsto, které může být trošku lepivé, ale zase ne moc. Vmíchejte čokoládové čočky nebo kousky nakrájené čokolády. Tvarujte sušenky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 7–10 minut na 180 stupňů.
- Buchta na plech – i tady se vzhledem k jednoduchosti přípravy mohou zapojit děti. Bublanina s ovocem, perník či další buchty na plech mají i tu výhodu, že celý plech uspokojí větší množství strávníků.
- Domácí termix nebo tvaroháček – i když se oba produkty samozřejmě dají koupit, není těžká ani jejich domácí příprava. Jak vyrobit termix? Ohřejte smetanu ke šlehání, přidejte do ní nalámanou čokoládu na vaření a míchejte, dokud se nerozpustí. Přilijte smetanu na vaření a množství polotučného tvarohu (cca dvě balení) podle vaší chuti. Nechte vychladnout. Plňte do kelímků.
- Vhodným každodenním doplňkem ke každé svačině je ovoce nebo zelenina. Zabalte proto malým i velkým hladovcům třeba nakrájenou mrkev, okurku, papriku, cherry rajčátka, nakrájená jablka, celý banán, mandarinky, meruňky, hroznové víno či švestky. Pozor na krájení banánu, měkkých hrušek a nektarinek, pravděpodobně výlet do školy nepřežijí a rozblemcají se. Nechte je radši vcelku. Pomeranče ani mandarinky neloupejte, přes den oschnou. Pokud chcete nakrájet třeba meloun nebo větší jahody, zde je nejvíc na místě krabička s hermetickým uzávěrem, ať vás pak nečeká spoušť. To samé platí pro malé bobulové ovoce – borůvky, maliny, rybíz či ostružiny.
- V malé krabičce rovněž potěší různé druhy oříšků, sušené ovoce, müsli nebo kukuřičné či čokoládové lupínky.
