Dětská rádia na Pigy.cz

Uvařte si pampeliškový med

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Těch pampelišek, co je všude okolo! Proč toho nevyužít a nepřipravit si doma pampeliškový med? Hurá na procházku a nezapomeňte košíky, ale pospěšte si, pampelišky budou brzy odkvétat.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Co budete potřebovat:

  • zhruba 400 hlaviček pampelišek
  • 2 kusy biocitronů
  • 2 litry vody
  • 1 kg třtinového cukru

Postup:

  1. Hlavičky opláchněte pod tekoucí vodou, abyste později nezpracovali i broučky, kteří byli v rostlinkách zalezlí. Potom nasypte květy do velkého hrnce.
  2. Přidejte nakrájený citron včetně kúry a zalijte vodou.
  3. Vařte zhruba čtvrt hodiny a potom stáhněte z plamene a nechte do druhého dne odstát.
  4. Další den směs přeceďte přes plátýnko nebo sítko, k tekutině přidejte cukr a na mírném ohni povařte. Uvidíte, že se směs začne zahušťovat.
  5. Až dosáhne hustota konzistence medu, stáhněte z plamene, naplňte zavařovací, sterilizované skleničky, pevně uzavřete víčkem a otočte dnem vzhůru.
  6. Takhle nechte stát až do doby, než vychladnou. Skladujte na tmavém, chladném místě.

 

_tip_

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

Sdílej článek

Povězte nám svůj názor