Dětská rádia na Pigy.cz

Zapečené těstoviny, jak je možná neznáte

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Taky máte dojem, že po všem tom nezdravém jídle, které většinou přes svátky konzumujeme, potřebujete trochu odlehčit svému zažívání? Nebo jste si dali novoroční předsevzetí, že chcete svůj jídelníček obohatit o zajímavá a lehčí jídla? Tak právě pro vás máme tip na zapečené těstoviny, jaké možná neznáte.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Budete potřebovat:

  • balení těstovin (nemusí být celé)
  • dvě porce lososa bez kůže
  • trochu másla
  • hladkou mouku
  • asi 150 ml mléka
  • hlavičku brokolice
  • 10 sušených rajčat
  • čerstvou bazalku
  • sůl
  • pepř
  • 100 g strouhaného sýra (ideálně čedar)
  • 100 g mascarpone

Postup:

Podle receptu uvaříme těstoviny v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.

Hlavičku brokolice očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou, vložíme do sítka a necháme v hrnci s vodou napařit tak, aby nebyla příliš měkká, ani tvrdá.

V druhém hrnci zpěníme máslo s hladkou moukou, přilijeme mléko a necháme provařit. Do vzniklého bešamelu nakonec přidáme sýr mascarpone, nakrájená sušená rajčata a čerstvou bazalku, vše dochutíme solí a pepřem. Do zapékací mísy dáme porce lososa, přidáme těstoviny smíchané s omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a necháme asi 40 minut zapéct.

 

_tip_

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

Sdílej článek

Povězte nám svůj názor