Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Jak ale skloubit přípravu cukroví, když máte doma malé rošťáky, které je občas potřeba zabavit? Máme pro vás další tři rychlé a osvědčené recepty, do kterých se můžete pustit na poslední chvíli a hlavně i společně s dětmi.
Sdílej článek
Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Recept na vosí hnízda a perníčky najdete v předchozím článku.
3/ Vanilkové rohlíčky
Na cca 30 kousků budete potřebovat:
- 30 dkg hladké mouky
- 15 dkg másla (změklého)
- 1 vejce
- 1 balíček vanilkového cukru
- 10 dkg mletých vlašských ořechů
- 10 dkg moučkového cukru
- moučkový cukr na obalení
Postup:
- Prosejeme mouku přes síto a smícháme s ostatními ingrediencemi.
- Rukama vytvoříme kompaktní těsto, které dáme odležet do lednice (ideálně na 24 hodin).
- Další den na válu vyválíme malé válečky, které nakrájíme na stejně dlouhé kousky. Z nich pak tvarujeme přibližně stejné rohlíčky.
- Pečeme na 180°C asi 10 minut.
- Následně můžeme po vytažení z trouby potřít rumem (spíše pro dospělé) a poté obalujeme v moučkovém cukru.
S čím mohou pomoci děti:
- Společné tvoření originálních rohlíčků z rovnoměrných válečků.
- Konečné obalování v cukru zvládnou i menší děti.
4/ Linecké cukroví
Na cca 40 kousků budete potřebovat:
- 210 g hladké mouky
- 140 g másla
- 70 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička citronové šťávy
- moučkový cukr na obalení
- ideálně domácí marmeládu na promazávání
Postup:
- Prosejeme mouku přes síto a smícháme s cukrem.
- Následně přidáme změklé máslo a ostatní suroviny a rukama propracujeme hmotu v kompaktní těsto (nesmí se lepit).
- Hotové těsto dáme odležet do lednice (ideálně na 24 hodin).
- Další den vykrajujeme na vysypaném válu požadované tvary.
- Pečeme na 180°C asi 10 minut.
- Následně slepujeme marmeládou a můžeme i obalovat v moučkovém cukru, nebo pocukrovat.
S čím mohou pomoci děti:
- Společné vykrajování oblíbenými formičkami může bavit zejména starší děti.
- Stejně tak následné slepování marmeládou nebo obalování v cukru.
5/ Rafaelo kouličky
Na cca 35 kousků budete potřebovat:
- 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
- cca 150 g oloupaných mandlí (pokud seženete jen mandle ve slupce, doporučujeme je spařit horkou vodou a poté oloupat)
- 300 g kokosové moučky
Postup:
- V míse smícháme kondenzované mléko s 200 g jemně nastrouhaného kokosu. Tip: koupený kokos ještě promixujte v mixéru.
- Mísu s hotovou hmotou přikrytou fólií nebo alobalem dáme odležet do lednice.
- Následující den vyndáme hmotu z lednice a připravíme i oloupané mandle.
- Do další misky si nasypeme zbytek kokosu.
- Každou mandli obalíme hmotou a vytvarujeme kuličku.
- Kuličku obalíme v misce s kokosem.
S čím mohou pomoci děti?
- Ty zručnější mohou válet kuličky, do nichž vmáčknou uprostřed mandli.
- Menší děti mohou třeba jen hotovou kuličku následně obalovat v kokosové moučce.
Hotové výrobky skladujeme v lednici.
