Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Zase vám zbyly uvařené brambory od oběda? Pokud máte rádi placky a můžete je mít na jakýkoliv způsob, vyzkoušejte třeba ty, jejichž základem jsou brambory, mrkev a cuketa. Záleží pak jen na vaší fantazii a chuti, o co směs doplníte. Dobrou chuť!
Sdílej článek
Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Budete potřebovat:
- uvařené brambory
- mrkev
- cuketu
- 1 vejce
- drcené ovesné vločky nebo strouhanku
- koření dle chuti (sůl, pepř, sušený česnek, mletý kmín, chilli apod.) – v případě, že vaříte pro malé děti, zohledněte při výběru koření jejich věk
Postup:
- Odeberte požadované množství vařených brambor a nastrouhejte je na hrubém struhadle do mísy.
- K nastrouhaným bramborám stejným způsobem nastrouhejte přibližně stejné množství omyté a očištěné mrkve a cukety (dávám na cca 3 střední vařené brambory jednu mrkev a ½ menší cukety, množství vyjde přibližně na 12 placiček).
- Rozklepněte vejce a dobře ho vmíchejte do zeleninové směsi.
- Ochuťte kořením dle libosti a pořádně promíchejte.
- Přisypte do mísy drcené vločky nebo strouhanku v takovém množství, aby vám vznikla směs, ze které se vám budou v dlaních dobře tvarovat kuličky (přibližně jednu hrst, ale záleží na tom, kolik šťávy pustí mrkev a cuketa).
- Ze směsi tvarujte v dlaních kuličky, pokládejte na plech s pečicím papírem a následně je rozplácněte na placky vysoké zhruba 1 cm.
- Placky pečte v předem rozehřáté troubě na 180 °C dozlatova.
