Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Taky vám doma říkali, že polévka je grunt? Uvařit ji není problém, horší je ale vymyslet, jakou právě vařit, abychom těm našim drobečkům nedávali jedno a totéž pořád dokola. Pokud vaše děti příliš nezaujala brokolice, vyzkoušejte připravit jednoduchý brokolicový krém, třeba je nakonec tato zelenina nadchne. A pokud ani to nezabere, zkuste si vymyslet, že je to třeba Rákosníčkova polévka, nebo že jste ji uvařili rovnou z vody rybníka Brčálníka – někdy i takové malichernosti dělají divy.
Sdílej článek
Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Budete potřebovat:
- 1 brokolici
- 1 větší mrkev
- kousek celeru
- 1 petržel
- 3 brambory
- čerstvou větvičku libečku
- sůl
- 1 stroužek česneku
Postup:
- Brokolici omyjeme, uřízneme jí nožku (nevyhazovat, ale oloupat a schroustat, je úžasná) a oloupeme na menší růžičky.
- Dáme do hrnce spolu s očištěnou a na kousky nakrájenou mrkví, celerem a petrželí.
- Oškrábeme brambory, nakrájíme na kousky, přidáme ke zbývající zelenině, vše osolíme, přidáme libeček a zalijeme vodou.
- Vaříme do změknutí a ještě před dokončením dochutíme česnekem.
- Nakonec vše rozmixujeme ponorným mixérem. Můžeme přidat trochu smetany, ale není to potřeba, polévka je hustá a chutná i tak.
Tip: Pro opravdové jedlíky ještě můžete před servírováním přidat krutony z osmaženého rohlíku nebo opečený toastový chléb.
_tip_
