Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Na tomto receptu oceňuji, že je nejen velmi rychlý (na oběd ho zvládnete do 40 minut), ale hlavně chutná všem členům rodiny. Navíc je to jídlo, které můžete dát i malému dítěti do ruky, a tím pádem odpadá i krmení lžičkou.
Sdílej článek
Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Délka přípravy: 10 minut
Délka pečení: 20–30 minut (dle trouby)
Ingredience na cca 15 placek
Budete potřebovat:
- 1 ks brokolice
- 2 vejce
- 6 lžic hladké špaldové mouky nebo kukuřičné strouhanky
- 1 větší stroužek česneku
- 2 lžičky koření (každý dle chuti, já dávala bazalku, majoránku, drcený tymián a trochu oregana)
- Menší špetka soli (ale obejdete se i bez ní)
- Krůtí nebo jiná šunka vysoké jakosti (alespoň 86% masa) – též nemusí být
- Pár kapek olivového oleje – též není nutné
Postup:
- Uvaříme brokolici doměkka a následně ji rozmačkáme vidličkou.
- K brokolici přidáme všechny ostatní suroviny, tj. šunku nakrájenou na kousíčky, česnek, vejce, mouku, koření a sůl, a vypracujeme těsto.
- Ze vzniklé směsi vytvoříme placičky, které položíme na plech vyložený pečicím papírem. Následně můžeme pokapat olivovým olejem.
- Poté pečeme ve troubě na 170 °C cca 30 minut
Ročnímu synovi dávám placičky bez přílohy a jí je sám, někdy i studené. Dospělým je často dělám jako večerní chuťovku, ke které připravuji ještě dip ze zakysané smetany, tvarohu, česneku, soli a provensálských bylinek.
Přeji dobrou chuť.
_tip_
