Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
K létu grilování prostě patří, o tom není pochyb. Je to čas, kdy se můžete ve slunečném počasí setkat s přáteli a užít si společné chvíle. Třešinkou na dortu je potom rozžhavený gril a spousta dobrého jídla. Pokud jste ještě nezkoušeli na grilu připravit špízy, bude vám třeba inspirací tento recept na letní špízy z masa a zeleniny se skvělou omáčkou.
Sdílej článek
Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
Budete potřebovat:
- 500 g kuřecích prsou
- 1 menší cuketu
- 2 střední cibule
- 1 červenou papriku
- snítku čerstvého oregana
- sůl
- pepř
- asi 5 lžic olivového oleje
- asi 5 lžic červeného vinného octa
Na omáčku:
- malý kelímek kvalitního bílého jogurtu
- 2 lžičky nastrouhaného křenu
- sůl
Postup:
- Maso omyjte, nakrájejte společně se zeleninou na větší kousky a střídavě napichujte na jehly.
- Vzniklé špízy dejte do misky a zakapejte směsí oleje a octa. Nechejte marinovat alespoň půl hodiny, poté špízy osolte, opepřete a můžete se pustit do grilování.
- Než se špízy ogrilují, připravte si omáčku z bílého jogurtu, křenu a soli, dobře promíchejte a nechejte odpočívat.
- Ogrilované špízy před dokončením posypte nadrobno nasekaným oreganem a podávejte s omáčkou.
_tip_
