Dětská rádia na Pigy.cz

Ochutnejte pomazánky z avokáda!

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Možná jste už o něm slyšely, zatím však ve vašem jídelníčku nenašlo své místo. A to je velká škoda. Protože avokádo, kterému se také přezdívá máslová hruška, je jedním z nejvýživnějších plodů na celé planetě! Vyzkoušejte naše recepty.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Nejprve ale pár slov o tomhle exotickém ovoci. Má nejnižší obsah vody, není sladké, zato dost tučné – obsahuje však velmi kvalitní tuky a je dokázáno, že právě ty z avokáda výrazně snižují hladinu cholesterolu.

Avokádo je také krásně máslové, doporučuje se proto jako náhrada másla nebo majonézy. V porovnání s ostatními druhy ovoce rovněž obsahuje nejvíc železa, které pomáhá proti anémii a doporučuje se konzumovat především těhotným ženám.

Je také bohaté na minerály, vitamíny a vlákninu a díky své zásaditosti působí příznivě na sliznici a na žaludeční prostředí. Rovněž pomáhá proti nervozitě, depresím a stresu.

A teď recepty – začněte třeba pomazánkami!

Guacamole

Budete potřebovat:

  • 1 zralé avokádo
  • 4 cherry rajčata
  • 1 limetku
  • 2 stroužky česneku
  • jarní cibulku
  • hrst nasekaného koriandru
  • sůl
  • nachos chipsy (k zakusování)

Postup:

Avokádo vypeckujte, vydlabejte dužinu a rozmixujte ji na kaši. Cibulku nakrájejte najemno, stejně tak rajčátka, přidejte k avokádu, promíchejte se šťávou z limetky.

Přihoďte prolisovaný česnek, nasekaný koriandr a opět promíchejte. Dochuťte solí.

Milovníci ostřejších chutí si můžou do pomazánky přihodit na kousky nakrájenou papričku jalapeño.
Podávejte s nachos chipsy.

Avokádovo-vaječná pomazánka

Budete potřebovat:

  • 1 zralé avokádo
  • 2 uvařená vajíčka
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 1 lžičku plnotučné hořčice
  • jarní cibulku
  • sůl, pepř
  • pečivo

Postup:

Opět ovoce vypeckujte a dužinu lžičkou vydlabejte. Spolu s uvařenými vejci rozmixujte na kaši.

Vmíchejte nadrobno nasekanou jarní cibulku, zakysanou smetanu a hořčici. Dochuťte solí a pepřem.
Podávejte s pečivem dle chuti.

 

_tip_

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

Sdílej článek

Povězte nám svůj názor