Velkou oblibu si v kuchyni v posledních letech vydobyla nejrůznější semínka. Přisypávají se prakticky do všeho, kam se jen trochu hodí. Semínka jsou totiž velmi zdravá a mají nejen velký obsah vitamínů, ale upravují také metabolismus. Máte-li doma také zásobu, upečte si semínkový koláč.
Sdílej článek
Budete potřebovat:
- 1,5 hrnku celozrnné mouky
- 0,5 hrnku rostlinného oleje
- 4 zralé banány
- mletou skořici
- 1 kypřicí prášek do pečiva
- trochu soli
- v případě potřeby ještě med nebo třtinový cukr na doslazení
- 0,25 hrnku semínek (lněných, chia, slunečnicových atd.)
Postup:
- Banány oloupeme a v misce dobře rozmačkáme, přidáme další ingredience a dobře promícháme.
- Necháme chvilku odpočinout, mezitím si vytřeme olejem menší zapékací mísu nebo pekáček, vysypeme moukou (případně můžeme použít i kokosovou moučku) a nalijeme těsto.
- Pečeme na 150 °C cca 45 minut.
- Po vychladnutí můžeme polít rozpuštěnou čokoládou nebo jen nakrájet a servírovat.
Tip: Kdo má rád, může do těsta v přiměřeném množství přidat i rozinky, pohankovou lámanku nebo oříšky.
_tip_