Víte, který vitamin nejvíc chybí českým dětem? „Déčko“! Před časem to potvrdila i studie Státního zdravotního ústavu, ze které vyplývá, že jen třetina ratolestí ho má dostatek celoročně. Jak prckům zajistit jeho pravidelný přísun?
Sdílej článek
Vitamin D je rozpustný v tucích a v lidském těle ho najdeme snad ve všech buňkách a tkáních. Však také „déčko“ v našem organismu ovlivňuje 200 různých chemických reakcí.
Déčko je například nezbytné pro vstřebávání fosforu ve střevě. Důležitou roli hraje i pro správnou tvorbu kostí – zvyšuje totiž vstřebávání vápníku z přijaté potravy. Laboratorní studie rovněž potvrzují, že se vitamin D podílí na tvorbě některých látek, které jsou důležité pro novotvorbu kůže při hojení ran.
Nedostatkové zboží
Vitamin D je pro nás opravdu velmi důležitý. A přitom právě ten se dle různých výzkumů a studií jeví jako „nedostatkové zboží“. Tak třeba National Health and Nutrition Examination Survey přišla před časem se závěrem, že problémy 42 % Američanů vyplývají právě z malé zásoby vitaminu D.
MUDr. Petr Podroužek, CSc., odborný ředitel EUC Laboratoří, se zase v jednom rozhovoru nechal slyšet, že v zimních a jarních měsících má nouzi o déčko dokonce skoro 50 procent populace.
Co může absence déčka způsobit?
Jak se nedostatek vitaminu D projevuje? Například bolestí zad, kloubů, kazivostí zubů, jeho absence se podepíše i na častějších infekcích nebo rozvoji civilizačních chorob.
U dětí vede podle odborníků malý přísun déčka k rachitidě – křivici, což se projevuje poruchou tvorby kostí, v těle převažuje spíš chrupavčitá hmota.
Déčko v potravě
Teď se určitě ptáte, jak dětem zajistit dostatečný přísun tohoto důležitého vitaminu. Je všeobecně známo, že největší jeho zásobárnou jsou sluneční paprsky. A pobytem na slunci se déčkem rozhodně nepředávkujete, jakýkoli jeho přebytek se totiž mění na neúčinnou odpadní látku. Jenže, jak zmiňuje MUDr. Petr Podroužek, letní zásoby vitaminu získané ze slunečního svitu se v těle od října postupně vyčerpávají.
Vitamin D lze ale získat i ze stravy. Obsahuje ho zejména losos, přičemž kusy z divoké přírody ho obsahují mnohem víc než jedinci chovaní na farmách. Déčko se skrývá i v ančovičkách, makrele, sladkovodních rybách. Získáte ho ale i z vaječného žloutku, tvarohových buchet, vepřového sádla, mléka či hub. Některé potraviny jsou déčkem obohaceny, například různé jogurty a sýry.
Maminky, vitamin D je pro děti opravdu velmi důležitý. Využijte proto každého slunečného počasí a neseďte se svými ratolestmi doma!
_tip_
