Dětská rádia na Pigy.cz

Zdravá mramorová bábovka

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  • 26
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Tento recept se u nás v rodině dělá už léta. Myslím, že ho kdysi někdo našel na internetu, recept se osvědčil, a tak v něm pokračujeme a párkrát do roka se bábovka objeví u nás doma na stole. Já jsem se ale rozhodla recept trochu „vytunit“, udělat zdravější variantu, nahradit pár surovin a sláva, na světě je bábovka, kterou může i můj roční syn. Tady je recept.

Sdílej článek

Tipy, nápady, soutěže a recepty pro chytré děti
  • 26
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Budete potřebovat:

  • 4 vejce
  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 3 hrnky špaldové mouky (já dávala hladkou, protože jsem neměla jinou k dispozici, ale nejspíš by byla lepší polohrubá)
  • 1 balení bezfosfátového prášku do pečiva
  • 1 hrnek mléka
  • ½ hrnku rozehřátého kokosového oleje (zkoušela jsem i s olivovým a bábovka se také povedla, jen dle mého názoru nebyla tak chuťově dobrá)
  • 1 lžíce karobu

Postup:

  1. Vyšleháme vejce s cukrem do pěny.
  2. Přidáme olej.
  3. V další míse prosejeme mouku a přidáme prášek do pečiva.
  4. Pak na střídačku vmícháváme k vaječné směsi mouku s mlékem tak, aby se netvořily hrudky.
  5. Vzniklé těsto rozdělíme na polovinu. Do jedné z polovin přidáme lžíci karobu a těsto „obarvíme“.
  6. Připravíme si bábovkovou formu, kterou vymažeme a střídavě do ní lijeme obě těsta.
  7. Pečeme cca 45 minut při 150 °C nebo dle charakteru trouby a s ohledem na naši zkušenost. Ideální je píchnout do bábovky na několika místech špejlí a zjistit, zda je dostatečně propečená.

Přeji dobrou chuť.

PS: Ano, děti by neměly jíst moc cukru, ale prcek sní většinou jen kousíček. A bábovka celkově až tak sladká není, soudě podle toho, že zbytek rodiny si bábovku ještě cukruje.

_tip_

Napište nám

Máte zajímavý recept? Tip na akci? Náměty, které by Pigymámu zajímaly? Napište nám je! A můžete se stát redaktorkou Pigymámy!

    [recaptcha id:contactRecaptcha]

    Sdílej článek

    Povězte nám svůj názor